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Consulenza HACCP per attività alimentari · Napoli e Campania

Il tuo HACCP è davvero in regola?

Evita sanzioni fino a €15.000, controlli ASL/INL e responsabilità penale personale. Con LG Sicurezza mettiamo la tua attività a norma — velocemente e senza stress.

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  • Formazione HACCP per titolare e personale
  • Supporto rapido anche in caso di controllo
Accordo Stato-Regioni Aprile 2025 — aggiornamento formazione obbligatorio
Consulente LG Sicurezza – esperto sicurezza sul lavoro Napoli
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Consulenza HACCP Supporto per attività food in Campania
Manuale di autocontrollo HACCP personalizzato
Formazione HACCP per il personale
Supporto per bar, ristoranti e pizzerie
Documentazione HACCP completa e chiara
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HACCP è completo

Consulenza HACCP gratuita. Analizziamo la tua situazione e ti diciamo cosa serve davvero: manuale di autocontrollo, piano HACCP, procedure, schede e formazione del personale. Solo indicazioni pratiche, senza tecnicismi inutili.

  • Verifica della documentazione HACCP esistente
  • Piano d'azione concreto e personalizzato
  • Preventivo chiaro e su misura per la tua attività
  • Nessun costo per la prima consulenza
Attenzione: dal 2025 i controlli ASL/INL sono aumentati del 40% in Campania. Ogni giorno senza documentazione corretta è un rischio concreto per la tua attività.
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Ogni giorno molte attività food rischiano contestazioni e sanzioni

Molti titolari pensano di essere in regola fino al primo controllo. La realtà è diversa da quello che credi.

Multa fino a €15.000

Manuale di autocontrollo, schede o procedure non aggiornate possono creare problemi immediati durante un controllo.

Non conformità durante i controlli

Un HACCP gestito male rende più difficile dimostrare che la tua attività segue procedure corrette su igiene, conservazione e sicurezza alimentare.

Personale non formato

Se chi lavora con alimenti non ha ricevuto la formazione adeguata, aumentano errori operativi, contestazioni e rischi per il titolare.

Manuali standard non adatti

L'Accordo Stato-Regioni 2025 impone aggiornamento obbligatorio. Molte aziende non lo sanno ancora.

Non aspettare l'ispezione per scoprire che non sei in regola Sistemare oggi manuale, procedure e formazione è molto più semplice che intervenire in urgenza dopo una contestazione.
La soluzione HACCP

Con LG Sicurezza
gestisci l’HACCP in modo chiaro

Ti aiutiamo a costruire o aggiornare tutta la parte HACCP della tua attività: documentazione, procedure e formazione, con un unico referente.

Manuale di autocontrollo HACCPManuale HACCP costruito sulle reali esigenze di bar, ristoranti, pizzerie e altre attività alimentari.
Piano HACCP e procedure operativeDefinizione di controlli, monitoraggi, procedure e schede utili per gestire correttamente l’attività ogni giorno.
Formazione HACCP personaleSupporto per la formazione HACCP di titolare, addetti e personale che manipola alimenti.
Supporto continuo e aggiornamentiTi seguiamo anche dopo la consegna della documentazione, in caso di dubbi, aggiornamenti o controlli.
Come lavoriamo
  • 1
    Verifica iniziale gratuitaAnalizziamo documenti, attività e organizzazione per capire cosa serve davvero al tuo HACCP.
  • 2
    Piano di intervento chiaroNessun costo nascosto. Il prezzo concordato è quello finale — sempre.
  • 3
    Documentazione HACCP su misuraPrepariamo manuale, procedure e indicazioni operative adatte alla tua attività.
  • 4
    Ti seguiamo anche dopoRestiamo un riferimento per aggiornamenti, dubbi operativi e supporto in caso di controllo.
400+
Attività food supportate
10
Anni di esperienza nel settore
15gg
Tempi rapidi di attivazione pratica
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Documenti approvati senza contestazioni
I vantaggi

Perché scegliere LG Sicurezza per l’HACCP

Ogni beneficio è concreto e misurabile — non promesse vaghe.

Eviti errori che possono costare caro

Ti aiutiamo a evitare documentazione generica, procedure poco chiare e passaggi mancanti che possono creare problemi.

Un unico referente

Niente rimpalli. Un solo interlocutore segue tutto dall'inizio alla fine.

Risparmi tempo operativo

Ti concentri sul locale e sul servizio, mentre noi ti aiutiamo a sistemare la parte documentale e formativa.

Gestisci il locale con più serenità

Avere un HACCP chiaro e aggiornato ti permette di affrontare controlli e gestione quotidiana con maggiore tranquillità.

Esperienza con attività food

Seguiamo da anni bar, ristoranti, pizzerie e altre attività che devono gestire correttamente igiene e sicurezza alimentare.

Supporto anche dopo la consegna

Restiamo disponibili per chiarimenti, aggiornamenti e necessità successive.

Testimonianze

Chi ci ha scelto per l’HACCP oggi lavora con più tranquillità

Esperienze reali di chi ha scelto un supporto concreto per igiene, sicurezza alimentare e documentazione.

★★★★★
"Se strettamente soddisfatti del servizio di consulenza. il team competente, affidabile e presente quando serve. Si distinguono oltre che per la professionalità e preparazione tecnica, anche per la rapidità e la precisione negli interventi, anche nelle situazioni più delicate o di emergenza. Sapere di poter contare su un supporto così puntuale e professionale è davvero un grande valore per l’albergo."
FP
Francesca PagliariGeneral manager, San Martino Alberghi · Napoli
★★★★★
"Ho avuto un’ottima esperienza con questa azienda specializzata in HACCP e sicurezza sul lavoro. Il team si è dimostrato estremamente competente, disponibile e sempre aggiornato sulle normative vigenti. I loro servizi sono chiari, ben strutturati e adattati alle esigenze specifiche dell’attività. Grazie al loro supporto, la gestione degli aspetti legati alla sicurezza e all’igiene è diventata molto più semplice ed efficiente. Consiglio vivamente questa azienda a chi cerca professionalità e affidabilità nel settore."
MC
Maria Grazia CoppolaTitolare
★★★★★
"Ho conosciuto Luigi Gallo di LG SICUREZZA e si è dimostrato altamente professionale, competente e sempre aggiornato sulle normative. Offre soluzioni precise, puntuali e su misura, spiegando anche gli aspetti più complessi in modo chiaro e pratico. Un partner affidabile e consigliato per la sicurezza e l’igiene sul lavoro."
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Alessandra MocciaResponsabile
★★★★★
"Ottima gestione della sicurezza. La direzione é sempre disponibile all’ascolto e pronta ad intervenire. Garantendo una massima professionalità e competenza. La consiglio a chi vuole veramente l’eccellenza."
RS
Raffaele SantodoTitolare
★★★★★
"Azienda altamente specializzata, personale disponibile e attento alle richieste della clientela! Consiglio vivamente"
GT
Giuseppe TerminiResponsabile
★★★★★
"LG Sicurezza ..... poche chiacchiere e grandi risultati...365 giorni l'anno a disposizione dei sui clienti... Io voto mille."
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Gino ImprontaTitolare

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Ti aiutiamo a capire, applicare e mantenere il tuo HACCP in modo più semplice.

Verifica preliminare gratuitaPrima di proporti una soluzione, analizziamo la situazione reale della tua attività.
Indicazioni chiareParliamo in modo semplice: cosa manca, cosa va aggiornato e cosa conviene fare.
Risposta entro 24 oreSempre raggiungibili, anche durante o dopo un'ispezione improvvisa.
Piano di intervento chiaroCosti definiti e spiegati in anticipo, senza sorprese.
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  • Checklist HACCP di base per attività food
  • Indicazioni pratiche su manuale, procedure e controlli
  • Consigli utili per bar, ristoranti e pizzerie
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Domande frequenti

Non necessariamente. Con il nostro audit gratuito valutiamo il documento esistente e ti diciamo esattamente cosa va integrato. In molti casi basta un aggiornamento mirato, non una riscrittura completa.
Per chi manipola, prepara, conserva o somministra alimenti e bevande, gestire correttamente l’HACCP è un aspetto fondamentale. Ti aiutiamo a capire cosa serve davvero nel tuo caso.
Dipende dal tipo di attività, dall’organizzazione del locale, dalla documentazione già esistente e dalla formazione necessaria. Per questo partiamo da una verifica iniziale gratuita.
Interveniamo anche in situazioni di emergenza. Contattaci subito: abbiamo già gestito decine di casi post-ispezione con esito positivo. Le prescrizioni hanno scadenze precise — prima agisci, meglio è.
Sì, la formazione del personale che lavora con alimenti è un punto essenziale per una gestione corretta dell’attività e per ridurre errori operativi.
Sì. Seguiamo anche piccole attività, locali in apertura, gastronomie, bar e pizzerie che vogliono partire con una base documentale più ordinata e corretta.